做厨具、餐具、金属食品容器、五金食品配件的厂家、外贸、电商商家注意！旧版GB4806.9-2016报告已全面失效，目前市场监管抽检、各大电商平台审核，统一强制执行新版GB4806.9-2023食品接触金属检测标准，无合规新版测试报告，产品直接下架、禁止销售、面临抽检处罚。

很多企业误区：材质达标≠食品级合规！单纯材质成分合格远远不够，产品生产过程中的抛光、焊接、镀层、热处理工艺，都会导致重金属迁移超标，只有全套迁移测试合格，才能出具有效合规报告。

一、新版报告核心检测项目（13项全元素迁移）

相较于旧版仅检测铅、镉、砷3项，新版标准大幅加严，新增多项合金及有害元素检测，全覆盖食品接触安全风险：

1. 有害杂质元素：铅、镉、砷、锑、铍

2. 合金迁移元素：铬、镍、钴、铜、锰、铝、锡、锌

3. 配套感官测试：浸泡液无浑浊、无沉淀、无异臭、无变色，外观无镀层剥落、裂纹缺陷

带有机涂层、喷涂工艺的金属制品，额外增加总迁移量（蒸发残渣）测试，完全贴合国标合规要求。

二、标准测试试验条件（国标最坏工况）

严格依据GB31604.1迁移试验通则执行，模拟日常高温、酸性食物接触场景：

食品模拟液：4%乙酸水溶液（适配果蔬、酱料、食醋等酸性食品）

试验温度：100℃高温浸泡

试验时长：2小时极限工况测试

重复使用类金属厨具，需完成三轮迁移试验，全部合格方可判定合规。

三、哪些产品需要办理新版测试报告？

所有与食品直接接触的金属制品均需检测备案：

▪ 不锈钢餐具：碗、盘、勺、叉、筷子、餐盘

▪ 金属厨具：汤锅、炒锅、蒸锅、水壶、烤盘

▪ 食品容器：金属收纳罐、密封罐、食品包装盒

▪ 铝制、铜制食品接触五金配件及器具

四、新版测试报告核心用途

1. 淘宝、京东、拼多多、抖音等电商平台入驻、上架、年审

2. 市场监督局日常抽检、专项质检合规备查

3. 外贸接单、客户验厂、线下商超、批发市场准入

4. 产品宣传、资质展示、招投标合规资料

五、行业高频踩坑提醒

不接受旧版2016标准报告，审核全部驳回

板材基材测试报告不能替代成品报告

不同表面处理（抛光、喷砂、镀层）需单独测试，不可共用报告

正规实验室出具CMA/CNAS双资质报告，全网通用、真实可查、终身有效

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